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DESAYUNO

DEL RANCHO

Incluye Café de la Casa o Jugo de Naranja Fresco




PLATO DE FRUTA

Fruta de temporada cortada y servida con yogurt y granola.

95 


HUEVOS CUALQUIER ESTILO

Tres huevos cocinados en cualquier estilo (claras, estrellados, revueltos o omelet frances) con su elección de chorizo, jamón, salchicha o tocino. Servido con papas fritas y frijoles o fruta de temporada.

195 


CHILAQUILES

Crujientes tortillas caseras, bañadas en nuestra salsa verde o salsa borracha, chorizo, aguacate, frijoles refritos, cebolla, queso fresco y crema agria.

no extras
145 

con dos huevos
170 

con Pollo 200gr
240 

con Camarones 200gr
380 

con Arrachera 200gr
440 
CHILAQUILES


TACOS DE DESAYUNO

Tres tacos con huevos revueltos, tocino, tiras de papa crocantes, queso asadero, salsa de la casa y pico de gallo.

125 


EL BURRÓN

Tortilla de harina extragrande rellena de huevos revueltos, tocino, frijoles refritos, queso y aderezo de chipotle. Servido con guacamole y nuestra salsa de la casa.

165 
EL BURRÓN


SANDWICH DE DESAYUNO

Pan de centeno, dos huevos revueltos, 15 gr de tocino, 100 gr de jamón serrano tostado, queso Monterey Jack y 50 gr de aguacate. Acompañado de papas fritas.

195 


COMBINACIÓN DE DESAYUNO

Dos rebanadas de panqueques o dos rebanadas de pan francés, dos huevos revueltos, estrellados o con claras de huevo y 15 gr de tocino. Servido con miel de abeja o de arce.

195 


HUEVOS BORRACHOS

Tres huevos cocinados al gusto montados sobre tortilla de harina frita con chorizo, frijoles refritos, aguacate, cilantro, crema, queso fresco y con nuestra salsa borracha, salsa verde o tradicional salsa ranchera.

225 
HUEVOS BORRACHOS


PANQUEQUES

Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Sirope de Arce o Miel de Abeja.

145 


PÁN FRANCES

Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Jarabe o Miel de Abeja.

145 
PÁN FRANCES

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