

DEL RANCHO
Incluye Café de la Casa o Jugo de Naranja Fresco
PLATO DE FRUTA
Fruta de temporada cortada y servida con yogurt y granola.
HUEVOS CUALQUIER ESTILO
Tres huevos cocinados en cualquier estilo (claras, estrellados, revueltos o omelet frances) con su elección de chorizo, jamón, salchicha o tocino. Servido con papas fritas y frijoles o fruta de temporada.
CHILAQUILES
Crujientes tortillas caseras, bañadas en nuestra salsa verde o salsa borracha, chorizo, aguacate, frijoles refritos, cebolla, queso fresco y crema agria.

TACOS DE DESAYUNO
Tres tacos con huevos revueltos, tocino, tiras de papa crocantes, queso asadero, salsa de la casa y pico de gallo.
EL BURRÓN
Tortilla de harina extragrande rellena de huevos revueltos, tocino, frijoles refritos, queso y aderezo de chipotle. Servido con guacamole y nuestra salsa de la casa.

SANDWICH DE DESAYUNO
Pan de centeno, dos huevos revueltos, 15 gr de tocino, 100 gr de jamón serrano tostado, queso Monterey Jack y 50 gr de aguacate. Acompañado de papas fritas.
COMBINACIÓN DE DESAYUNO
Dos rebanadas de panqueques o dos rebanadas de pan francés, dos huevos revueltos, estrellados o con claras de huevo y 15 gr de tocino. Servido con miel de abeja o de arce.
HUEVOS BORRACHOS
Tres huevos cocinados al gusto montados sobre tortilla de harina frita con chorizo, frijoles refritos, aguacate, cilantro, crema, queso fresco y con nuestra salsa borracha, salsa verde o tradicional salsa ranchera.

PANQUEQUES
Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Sirope de Arce o Miel de Abeja.
PÁN FRANCES
Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Jarabe o Miel de Abeja.

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