SOPAS Y ENSALADAS
ENSALADA DE LA CASA
Lechuga mixta orgánica con peras, manzanas verdes, fresas, nueces pecanas, arándanos y aderezo de yogur César.
ENSALADA CÉSAR
Lechuga orgánica con aderezo César, queso parmesano y crotones.
ENTRANTES
Estos platos son geniales para compartir.
BANDEJA DE APERITIVOS
360 gr de alitas, 60 gr de palitos de queso, tres quesadillas, 100 gr de calamares fritos y papas fritas.
ALITAS
Preparado con la clásica salsa Buffalo, salsa BBQ Jack Daniel's o salsa BBQ Habanero si te gusta más picante. Servido con aderezo ranch y tu elección de cruditas o papas fritas.
NACHOS MACHOS
¡Acepta el desafío! Chips caseros con frijoles refritos, queso Monterey Jack, guacamole, pico de gallo, jalapeños y crema agria.
TIRAS DE POLLO
200 gr de tiras de pollo acompañadas de patatas fritas.
TIRAS DE PESCADO
Tiras de pescado de 200 gr acompañadas de patatas fritas.
Palitos de queso
120g de queso Monterey Jack acompañado de papas fritas.
GUACAMOLE
Nuestro Guacamole está recién preparado en la mesa.
OFERTAS DE CASA
MAR Y TIERRA
200 gr de camarones 21/25 y 450 gr de rib eye. Servidos con puré de papas y verduras a la parrilla.
FILETE RIB EYE
USDA Prime Rib Eye 450gr Filete servido con puré de patatas y verduras asadas. AGREGAR CAMARONES U12 200gr: El cual se puede preparar con Mantequilla de Ajo, Tempura, Empanizado, Diablo o Alfredo.
FILETE NEW YORK
USDA Choice Beef New York 450gr Filete servido con puré de patatas y verduras asadas. AGREGAR CAMARONES U12 200gr: El cual se puede preparar con Mantequilla de Ajo, Tempura, Empanizado, Diablo o Alfredo.
SHRIMP THERMIDOR
300gr shrimp 21/25, celery, onion, mushrooms, white wine, sour cream, Monterey Jack cheese. Served with mashed potatoes & grilled vegetables.
FAMOSAS COSTILLAS TODO LO QUE PUEDES COMER
560gr Costillas de cerdo asadas con salsa BBQ Carlos 'N Charlie's o salsa BBQ Jack Daniel's. Servido con mazorcas de maíz y ensalada de col.
MOLCAJETE
Cebollas cambray y nopales asados con queso al carbón y cubiertos con nuestra salsa borracha. Servido en molcajete con tortillas, frijoles y arroz mexicano.
PESCADO MAYA
200gr Filete de pescado envuelto con espinacas en salsa de vino blanco, salsa Diavolo, queso Monterey jack y crema de ajo. Servido con verduras y arroz mexicano.
CEVICHE DE BILLY
Camarones o Pesca del día salteados en limón con cilantro, chile serrano, tomates, pepinos, cebolla morada, jugo de naranja y clamato, servidos sobre un molcajete.
PESCA DEL DÍA
200gr Filete de pescado a la plancha, empanizado, salsa alfredo, diablo o cocido con mantequilla de ajo y servido con arroz y verduras.
FAJITAS
Receta secreta de la casa, preparada tradicionalmente a la parrilla con pimiento morrón y cebolla. Servido con tortillas, salsa molcajete y guacamole.
POLLO VICTORIA
200gr Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso, envuelta en tocino y bañada en salsa de vino blanco. Servido con patatas y verduras asadas.
FETTUCCINI ALFREDO
Pasta tradicional con salsa blanca y queso parmesano. Servido con pan de ajo.
QUESO DE JEFES
Camarones y champiñones refritos en salsa de vino blanco, gratinados con tres tipos de queso y montados sobre roca de lava caliente. Servido con pan rústico y mantequilla.
HAMBURGUESA CARGADA
200gr de carne Angus asada a tu gusto con tiras de patata crujiente, bacon, mermelada de cebolla y una mezcla de salsa de mozzarella, chihuahua y queso cheddar. Servido con papas fritas y aderezo de la casa.
HAMBURGUESA DE LA CASA
200gr de carne Angus asada a tu gusto y cubierta con tomate, cebolla, pepinillos, queso cheddar y lechuga romana. Servido con papas fritas y aderezo de nuestra casa.
SÁNDWICH DEL CLUB
200gr de pechuga de pollo, pan de centeno, tomate, lechuga, cebolla, queso Monterey Jack, acompañado de papas fritas y aderezo de la casa.
EL BURRITO GRANDE
Tortilla de harina extra grande, frijoles refritos, queso Monterey Jack, lechuga y aguacate. Servido con papas fritas.
POSTRES
TORTA DE TEMPORADA
PAN DE MAÍZ
HELADO DE VAINILLA HAAGEN DAZS
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