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DESAYUNO

DEL RANCHO

Incluye Café de la Casa o Jugo de Naranja Fresco

PLATO DE FRUTA

Fruta de temporada cortada y servida con yogurt y granola.

95 

HUEVOS CUALQUIER ESTILO

Tres huevos cocinados en cualquier estilo (claras, estrellados, revueltos o omelet frances) con su elección de chorizo, jamón, salchicha o tocino. Servido con papas fritas y frijoles o fruta de temporada.

195 

CHILAQUILES

Crujientes tortillas caseras, bañadas en nuestra salsa verde o salsa borracha, chorizo, aguacate, frijoles refritos, cebolla, queso fresco y crema agria.

no extras

145 

con dos huevos

170 

con Pollo 200gr

240 

con Camarones 200gr

380 

con Arrachera 200gr

440 

TACOS DE DESAYUNO

Tres tacos con huevos revueltos, tocino, tiras de papa crocantes, queso asadero, salsa de la casa y pico de gallo.

125 

EL BURRÓN

Tortilla de harina extragrande rellena de huevos revueltos, tocino, frijoles refritos, queso y aderezo de chipotle. Servido con guacamole y nuestra salsa de la casa.

165 

SANDWICH DE DESAYUNO

Pan de centeno, dos huevos revueltos, 15 gr de tocino, 100 gr de jamón serrano tostado, queso Monterey Jack y 50 gr de aguacate. Acompañado de papas fritas.

195 

COMBINACIÓN DE DESAYUNO

Dos rebanadas de panqueques o dos rebanadas de pan francés, dos huevos revueltos, estrellados o con claras de huevo y 15 gr de tocino. Servido con miel de abeja o de arce.

195 

HUEVOS BORRACHOS

Tres huevos cocinados al gusto montados sobre tortilla de harina frita con chorizo, frijoles refritos, aguacate, cilantro, crema, queso fresco y con nuestra salsa borracha, salsa verde o tradicional salsa ranchera.

225 

PANQUEQUES

Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Sirope de Arce o Miel de Abeja.

145 

PÁN FRANCES

Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Jarabe o Miel de Abeja.

145 

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