DESAYUNO
DEL RANCHO
Incluye Café de la Casa o Jugo de Naranja Fresco
PLATO DE FRUTA
Fruta de temporada cortada y servida con yogurt y granola.
95
HUEVOS CUALQUIER ESTILO
Tres huevos cocinados en cualquier estilo (claras, estrellados, revueltos o omelet frances) con su elección de chorizo, jamón, salchicha o tocino. Servido con papas fritas y frijoles o fruta de temporada.
195
CHILAQUILES
Crujientes tortillas caseras, bañadas en nuestra salsa verde o salsa borracha, chorizo, aguacate, frijoles refritos, cebolla, queso fresco y crema agria.
no extras
145
con dos huevos
170
con Pollo 200gr
240
con Camarones 200gr
380
con Arrachera 200gr
440
TACOS DE DESAYUNO
Tres tacos con huevos revueltos, tocino, tiras de papa crocantes, queso asadero, salsa de la casa y pico de gallo.
125
EL BURRÓN
Tortilla de harina extragrande rellena de huevos revueltos, tocino, frijoles refritos, queso y aderezo de chipotle. Servido con guacamole y nuestra salsa de la casa.
165
SANDWICH DE DESAYUNO
Pan de centeno, dos huevos revueltos, 15 gr de tocino, 100 gr de jamón serrano tostado, queso Monterey Jack y 50 gr de aguacate. Acompañado de papas fritas.
195
COMBINACIÓN DE DESAYUNO
Dos rebanadas de panqueques o dos rebanadas de pan francés, dos huevos revueltos, estrellados o con claras de huevo y 15 gr de tocino. Servido con miel de abeja o de arce.
195
HUEVOS BORRACHOS
Tres huevos cocinados al gusto montados sobre tortilla de harina frita con chorizo, frijoles refritos, aguacate, cilantro, crema, queso fresco y con nuestra salsa borracha, salsa verde o tradicional salsa ranchera.
225
PANQUEQUES
Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Sirope de Arce o Miel de Abeja.
145
PÁN FRANCES
Servido con Tocino o Fruta de Temporada y Jarabe o Miel de Abeja.
145