NUESTRA HISTORIA

CÓMO EMPEZÓ TODO...

Como todas las malas ideas, llegó tarde una noche de 1989 cuando Carlos Anderson pidió una chalupa más y Billy pidió otra ronda de mezcal. Pensaron que sería una buena idea dejar a Carlos O'Brian en Puerto Vallarta y mudarse al desierto de Baja California Sur. Fue allí donde se alquiló un almacén abandonado y comenzó lo que hoy se conoce como El Squid Roe. De alguna manera, esta idea aparentemente "mala" se volvió brillante.

Después de notar a todos los clientes deambulando afuera temprano en la mañana, pidiendo un recorrido por el lugar. Fue entonces cuando Billy decidió ducharse temprano y abrir las puertas a partir de las 9:00 am y servir el desayuno. Con el paso de los años, algunos personajes extraños se unieron al equipo, lo que hace que la experiencia de hoy sea aún más extraña. Nos dimos cuenta de que no había suficiente espacio para todos nuestros clientes que cenan, bailan y deambulan por la pista; así que decidimos agregar un segundo piso y con el tiempo un tercer piso.

30 años después, El Squid Roe es conocido como la mejor fiesta de Baja y por eso ha atraído a gente como Beyoncé, Luis Miguel, Mariah Carey, Floyd Mayweather, Tupac, Dana White, Snoop Dogg, Drake, Rihanna, Jamie Foxx, Oscar De La Hoya, Alex Rodríguez, Tony Romo, Tito Ortiz, 50 Cent y muchas otras celebridades. Como coinciden los lugareños y los turistas, este lugar ha sido un ícono en Cabo durante muchos años ... Y si después de leer esto todavía estás interesado en saber más sobre nosotros, visita nuestro sitio web www.ElSquidRoe.com o pregúntale a tu mesero, y si no sabe la respuesta, estamos seguros de que inventará algo.

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