Comida y bebidas

EL MENÚ

Del desayuno a la madrugada, tres pisos de sabor en el centro de Cabo. Precios en USD, impuestos incluidos.

El Squid Roe restaurant food and drinks in Cabo San Lucas — grilled shrimp and steak molcajete, mango margarita, burger, BBQ ribs, signature cocktail and wings with guacamole
Restaurante en Cabo San Lucas

Come en El Squid Roe

De día, El Squid Roe es un restaurante completo en el corazón del centro de Cabo San Lucas — justo en la Marina, en Blvd. Lázaro Cárdenas 1112. Mucho antes de convertirse en la fiesta más famosa de Cabo, es donde locales y viajeros vienen a desayunar, comer y cenar.

Si buscas dónde comer en el centro de Cabo, esta es una de las direcciones más reconocibles de la Marina. La cocina trabaja de 9am a 10pm, sirviendo mariscos frescos de Cabo, cortes USDA prime, tacos al momento, ceviche, hamburguesas y pasta. Las mesas familiares llenan la terraza bajo el sol, y la energía crece conforme la tarde se vuelve noche.

Tres pisos al aire libre con vista a los barcos y al malecón. Llega con hambre, quédate por una margarita Billyxology, y mira cómo El Squid Roe pasa de ser un tranquilo restaurante en la marina de Cabo San Lucas al legendario antro que lo puso en el mapa.

Blvd. Lázaro Cárdenas 1112, Centro, Cabo San Lucas

Pasta y Pablo's Pepper Steak servidos en el restaurante El Squid Roe en el centro de Cabo San Lucas

Platillos de la Casa

Los platillos que hacen que la gente regrese — frescos, generosos y hechos para compartir en la mesa.

Pablo's Pepper Steak

Nuestro corte favorito de la casa, sellado y terminado con una salsa de pimienta negra recién molida. El platillo que la gente pide por su nombre.

Totoaba Fresca

Totoaba de cultivo sustentable del Mar de Cortés — una verdadera delicia de Cabo, servida fresca y preparada al momento.

Cortes USDA Prime

Cortes prime al carbón sobre fuego abierto — el centro de cualquier cena en la Marina.

Tacos de Pescado y de la Calle

Algunos de los mejores tacos de Cabo San Lucas — tacos de pescado crujiente, camarón a la parrilla y carne asada, tres por orden, hechos al momento.

Ceviche Fresco

Mariscos de Cabo curados en limón con tomate, cebolla y cilantro — fresco, cítrico y perfecto para compartir en la terraza.

Hamburguesas Squid Roe

Jugosas hamburguesas hechas a mano y bien servidas — el tipo de comida que te da energía para toda la tarde en la Marina.

Margaritas Billyxology

Margaritas de clase mundial preparadas por nuestro galardonado programa de bar Billyxology, servidas en un vaso de souvenir para llevar a casa.

Margaritas Billyxology en vasos de souvenir en El Squid Roe Cabo San Lucas

Directo de Nuestra Cocina

Platos reales, hechos al momento en la Marina — esto es lo que llega a tu mesa.

Pan francés con fruta fresca y maple en el restaurante El Squid Roe en Cabo San Lucas
Pan Francés

Tres rebanadas gruesas con costra de canela coronadas con fruta fresca de temporada y servidas con maple o miel — un desayuno favorito de la Marina.

Pescado Maya — filete de Totoaba con arroz y verduras en El Squid Roe Cabo San Lucas
Pescado Maya

Filete de Totoaba fresca del Mar de Cortés en salsa de espinaca, vino blanco y crema de ajo, servido con arroz a la mexicana y verduras a la parrilla.

Sándwich po'boy de camarón crujiente con papas en el restaurante El Squid Roe en Cabo San Lucas
Po'Boy de Camarón

Camarón empanizado y dorado sobre pan brioche tostado con verdes frescos, servido con papas a la francesa y salsa tártara de la casa.

Cuándo Venir

Una sola dirección, dos experiencias completamente distintas — elige tu momento del día.

Desayuno
9am – 1pm

Comienza tu día en la Marina con un desayuno en Cabo San Lucas — chilaquiles, huevos, fruta fresca y buen café.

Comida y Cena
Cocina hasta las 10pm

Cortes, pescado fresco, tacos y ceviche toda la tarde y hasta la noche. El menú completo del restaurante corre de 9am a 10pm.

Luego la Fiesta
Bar hasta las 3am

Cuando la cocina cierra, la música sube. El bar sirve hasta las 3am mientras El Squid Roe se convierte en el legendario antro de Cabo.

Terraza y bar al aire libre en El Squid Roe en el centro de Cabo San Lucas
Una pareja celebrando con bebidas en El Squid Roe Cabo San Lucas

Familiar de Día, Fiesta de Noche

Durante el día, El Squid Roe es un restaurante familiar y relajado en Cabo San Lucas donde los niños son bienvenidos y la terraza es luminosa y abierta. Trae a toda la mesa a comer en la Marina. Al caer el sol, el ambiente cambia y la vida nocturna mundialmente famosa toma el control — por eso el día es la ventana perfecta para familias y una comida más tranquila.

🐟 Pescado fresco y sustentable

Nuestros platillos de pescado usan Totoaba de cultivo del Mar de Cortés — rastreable, de origen ético y parte de un programa de repoblación respaldado por el gobierno. Mariscos amigables con el océano que de verdad saben mejor. Prueba el ceviche o los famosos tacos de pescado.

COMIDA

Desayuno

Servido de 9am a 1pm

Fruta de Temporada
$9
Huevos al Gusto
Tres huevos — fritos, revueltos, omelet o claras + frijoles + tortillas. Extras de 50g: tocino +$2, chorizo de Miraflores +$2, jamón +$2, aguacate +$4.
Agregar tocino (50g) +$2Agregar chorizo Miraflores (50g) +$2Agregar jamón (50g) +$2Agregar aguacate (50g) +$4
$13
Pan Francés
Tres rebanadas de pan francés + 15g de tocino + fruta de temporada + maple o miel
$11
Hot Cakes
Tres hot cakes + 15g de tocino + fruta de temporada + maple o miel
$11
Sándwich de Desayuno
Pan de centeno + dos huevos revueltos + 15g de tocino + 50g de jamón grueso tostado + queso Monterey Jack + 50g de aguacate + papas a la francesa
$14
Tacos de Desayuno
Tortillas de maíz + tres huevos revueltos + 15g de tocino + frijoles refritos + queso Monterey Jack (tres tacos)
$10
Burro de Desayuno
Tortilla de harina extra grande + dos huevos revueltos + 15g de tocino + frijoles refritos + queso Monterey Jack + 50g de chorizo Miraflores + aguacate + papas a la francesa
$11
Chila-Killers
Totopos + salsa borracha + 50g de chorizo + aguacate + frijoles refritos + cebolla + queso fresco + crema, montados sobre una tortilla de maíz frita
Con dos huevos +$2+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$11
Combinación
Dos hot cakes o dos panes franceses + dos huevos revueltos, fritos o claras + 15g de tocino + maple o miel
$14
Huevos Borrachos
Tres huevos revueltos, fritos o claras + frijoles refritos + 50g de chorizo Miraflores + aguacate + cebolla + crema + queso fresco
$14

Para Compartir

Tabla de Entradas
360g de alitas + 60g de dedos de queso + tres quesadillas + aros de cebolla + papas
$26
Macho Nachos
Totopos + frijoles refritos + queso Monterey Jack + guacamole + pico de gallo + crema + jalapeños
+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$11
Doce Alitas
Naturales, BBQ o Buffalo + apio + zanahoria + aderezo ranch + papas
$32
Boss Cheese
Champiñones + tequila blanco + queso Monterey Jack + queso parmesano + pan, flameado en tu mesa
+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$16
Guacamole y Salsa
Preparado al momento en tu mesa + totopos
$13
Billy's Ceviche
200g de filete de Totoaba o 200g de camarón 21/25 + limón + apio + cilantro + chile serrano + jitomate + pepino + cebolla + jugo de naranja + clamato + tostadas
$35
Fish & Chips
200g de tiras de Totoaba empanizadas + papas a la francesa
$35
Costillas Casi Famosas
560g de costillas de cerdo a la parrilla + elote + ensalada de col + salsa BBQ
$32
Cowboy Grill
100g de arrachera + 100g de pollo + cebolla cambray + nopales + 100g de queso panela + salsa borracha + arroz + frijoles
$23

Ensaladas

Ensalada César
Lechuga romana + aderezo César + parmesano + crutones
+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$10
Ensalada de la Casa
Lechugas mixtas + fruta de temporada + aderezo de la casa
+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$10

Platos Fuertes y Parrilla

Fajitas
Cebolla + pimientos + arroz + frijoles + tortillas + salsa de la casa (vegetariano)
+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$13
Pollo Victoria
200g de pechuga de pollo + espinaca + queso Monterey Jack + 15g de tocino + salsa de vino blanco + puré de papa + verduras a la parrilla
$19
Hamburguesa Cargada
200g de res Angus + 15g de tocino + mermelada + cebolla + queso Monterey Jack
$19
Hamburguesa de la Casa
200g de res Angus + jitomate + lechuga + pepinillos + cebolla + queso Monterey Jack + papas
$17
Fettuccine Alfredo
Pasta + salsa Alfredo + queso parmesano + 15g de tocino + pan
+ Pollo (200g) +$6+ Camarón (200g) +$16+ Arrachera (200g) +$19
$12
Totoaba a Tu Gusto
200g de filete de Totoaba a la parrilla, a la diabla o al ajillo + puré de papa + verduras a la parrilla
+ Camarón 21/25 +$16
$35
Pescado Maya
200g de filete de Totoaba + espinaca + vino blanco + salsa diavola + queso Monterey Jack + crema de ajo + puré de papa + verduras a la parrilla
$35
Camarones Thermidor
300g de camarón 21/25 + apio + cebolla + champiñones + vino blanco + crema + queso Monterey Jack + puré de papa + verduras a la parrilla
$39
Surf & Turf
200g de filete de Totoaba + 450g de rib eye + puré de papa + verduras a la parrilla
+ Camarón 21/25 +$16
$59
Pablo's Pepper Steak
300g de medallón Angus USDA prime + romero + champiñones + vino tinto + brandy + puré de papa + verduras a la parrilla
+ Camarón 21/25 +$16
$41
Rib Eye
450g de rib eye + puré de papa + verduras a la parrilla
$45

Tacos

Agrega 100g de queso a cualquier orden de tacos por $3

Tres de Pollo
200g
$9
Tres de Arrachera
150g
$14
Tres de Pastor
150g
$11
Tres de Camarón
150g
$14
Tres de Totoaba
200g — de pesca sustentable del Mar de Cortés
$35

Postres

Brownie
Agregar bola de Häagen-Dazs +$6
$10
Plátano Flameado
$12
Pastel de Elote
Agregar bola de Häagen-Dazs +$6
$10
Bola de Helado de Vainilla Häagen-Dazs
$6

BEBIDAS

Cocteles de la Casa

Vaso (355ml / 1.5oz) · Litro (1,000ml / 3.0oz)

Miami Vice
Ron Bacardi + piña + daiquiri de fresa
$14 / $30
Piña Colada
Ron Bacardi + leche condensada + jugo de piña + crema de coco
$14 / $30
Daiquiri
Ron Bacardi + sabores disponibles
$14 / $30
Mojito
Ron Bacardi + hierbabuena + agua mineral + jugo de limón + azúcar
$14 / $30
El Squid Punch
Ron Bacardi Añejo + ron Malibu + plátano + fresa + granadina
$14 / $30
Aperol Spritz
Aperol + vino espumoso + soda
$14 / $30
Baby Mango
Vodka Belvedere + jugo de naranja + jugo de durazno + jugo de limón + chamoy + Tajín
$17 / $37
Frutos Rojos
Vodka Belvedere + cereza + arándano + jugo de limón + jugo de fresa + jugo de frambuesa + Sprite
$17 / $37
Daisy
Tequila Herradura Ultra + licor de naranja + sal + jugo de limón
$17 / $37
Cadillac Margarita
Tequila 1800 Añejo + Grand Marnier + sal + jugo de limón
$19 / $39
Margarita Picante
Tequila Herradura Ultra + jalapeños + miel + sal + jugo de toronja + limón
$17 / $37
Paloma
Tequila Hornitos Plata + refresco de toronja + sal + jugo de limón
$17 / $37
Cabo Sunrise
Tequila Hornitos Cristalino + jugo de naranja + cereza
$17 / $37
Jack y Coca
Whisky Jack Daniel's + Coca-Cola
$17 / $37
Beam Tonic
Whisky bourbon Jim Beam + limonada mineral
$17 / $37
Kentucky Sunrise
Whisky bourbon Jim Beam + granadina + jugo de naranja + cereza
$17 / $37

Vinos y Cocteles de Brunch

Mimosa
Vino espumoso + jugo de naranja
$7
Sangría
Vino tinto + limonada + frutas
$11
Clericot
Vino tinto + frutas + agua mineral
$11
Bloody Mary
Jim Beam + limonada mineral
$11 / $24
Carajillo
01 espresso + 1.5oz de Licor 43
$13

Shots (2x1)

Todos los shots $19 — compra uno y llévate otro

Vegas Bomb
Whisky Crown Royal + Red Bull
Washington Apple
Whisky Crown Royal + licor de manzana + jugo de arándano
Té Verde
Whisky Jameson + licor de durazno + jugo de limón
Pastel de Chocolate
Vodka Absolut Citron + Frangelico + escarchado de azúcar
Lemon Drop
Vodka Belvedere + jugo de limón + escarchado de azúcar
Field Goal
Vodka Smirnoff de tamarindo + Red Bull + sal con Tajín
Pink Peach
Vodka Belvedere + licor de durazno + jugo de arándano
Kamikaze
Vodka Belvedere + jugo de limón
Scooby Doo
Ron Malibu + licor Midori + licor de plátano + jugo de piña + leche
Dulce Mexicano
Tequila Herradura Ultra + licor de sandía + Tabasco + escarchado con Tajín
Ice Surfer
Jägermeister + ron Malibu
Jäger Bomb
Jägermeister + Red Bull

Cerveza y Micheladas

Michelada
Cerveza + clamato + limón + sal + salsas
$11 / $19
Canala Doble
Cerveza + 1.5oz de tequila o 1.5oz de vodka + clamato + limón + sal + salsas
$20
Triple Canala
Cerveza + 1.0oz de tequila + 1.0oz de vodka + clamato + limón + sal + salsas
$23
Cerveza de Botella
Tecate, Tecate Light, Bohemia, Dos Equis, Amstel Ultra, Indio y Heineken
$7
Caguama (940ml)
Tecate Light
$13

Desayuno y Sin Alcohol

Chico · Grande

Jugo de Naranja
Jugo de naranja recién exprimido
$6 / $10
Jugo Verde
Nopal + jugo de naranja + espinaca
$6 / $10
Leche
Entera, light, almendra o coco
$6 / $10
Agua Fresca
Pregunta por las aguas frescas del día
$4 / $8
Limonada
Natural o mineral
$4 / $8
Té Helado
Endulzado o sin azúcar
$4 / $8
Refresco en Lata
Sprite, Fresca, Coca o Coca Light
$4
Agua Embotellada (500ml)
Purificada o mineral
Purificada / Mineral $4Fiji $6
Café Americano
$4
Espresso
$4
Carajillo
01 espresso + 1.5oz de Licor 43
$13
Red Bull (250ml)
Original, Berries, Tropical, Sandía o Sugar Free
$7

Cocina 10am–10pm · desayuno 9am–1pm · bar abierto todos los días 9am–3am. Menú y precios sujetos a cambio. El servicio completo de botellas premium está disponible para mesas VIP.

¿Quieres una mesa para la noche?

Reserva servicio de botellas o un paquete de barra libre con un depósito bajo en línea.

Preguntas Frecuentes del Restaurante

¿El Squid Roe es un restaurante?

Sí. El Squid Roe es un restaurante completo en el centro de Cabo San Lucas, abierto todos los días en la Marina, en Blvd. Lázaro Cárdenas 1112. Es famoso por su vida nocturna, pero de día es un verdadero restaurante que sirve desayuno, comida y cena.

¿Sirven comida?

Por supuesto. La cocina sirve mariscos frescos de Cabo, cortes USDA prime, tacos, ceviche, hamburguesas y pasta de 9am a 10pm todos los días.

¿El Squid Roe sirve desayuno?

Sí — el desayuno se sirve de 9am a 1pm, e incluye clásicos mexicanos, huevos, fruta fresca y café, justo en la Marina.

¿Necesito reservación para cenar?

Se aceptan llegadas sin reservación para desayuno, comida y cena. Para grupos grandes o mesas de noche puedes reservar con anticipación para asegurar tu lugar antes de que llegue la gente de la fiesta.

¿Es familiar durante el día?

Sí. Durante el día El Squid Roe es familiar y los niños son bienvenidos. La terraza al aire libre es relajada y luminosa — el ambiente de antro toma el control más tarde por la noche.

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí. El menú incluye opciones aptas para vegetarianos como guacamole fresco, platos de verduras estilo ceviche, ensaladas, quesadillas y guarniciones hechas al momento.

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