Comida y bebidas

EL MENÚ

Del desayuno a la madrugada, tres pisos de sabor en el centro de Cabo. Precios en USD, impuestos incluidos.

Cocina 9 AM–10 PMDesayuno hasta la 1 PMBarra hasta las 3 AM

Todos los precios en pesos mexicanos (MXN) e incluyen 16% de impuesto. La propina no está incluida y no es obligatoria. Edad mínima para alcohol - 18 años.

Desayuno

Servido de 9am a 1pm
Fruta de Temporada
$153 MXN
Huevos al Gusto
Tres huevos — fritos, revueltos, omelet o claras + frijoles + tortillas. Extras de 50g: tocino +$2, chorizo de Miraflores +$2, jamón +$2, aguacate +$4.
Agregar tocino (50g) +$34 MXNAgregar chorizo Miraflores (50g) +$34 MXNAgregar jamón (50g) +$34 MXNAgregar aguacate (50g) +$68 MXN
$221 MXN
Pan Francés
Tres rebanadas de pan francés + 15g de tocino + fruta de temporada + maple o miel
$187 MXN
Hot Cakes
Tres hot cakes + 15g de tocino + fruta de temporada + maple o miel
$187 MXN
Sándwich de Desayuno
Pan de centeno + dos huevos revueltos + 15g de tocino + 50g de jamón grueso tostado + queso Monterey Jack + 50g de aguacate + papas a la francesa
$238 MXN
Tacos de Desayuno
Tortillas de maíz + tres huevos revueltos + 15g de tocino + frijoles refritos + queso Monterey Jack (tres tacos)
$170 MXN
Burro de Desayuno
Tortilla de harina extra grande + dos huevos revueltos + 15g de tocino + frijoles refritos + queso Monterey Jack + 50g de chorizo Miraflores + aguacate + papas a la francesa
$187 MXN
Chila-Killers
Totopos + salsa borracha + 50g de chorizo + aguacate + frijoles refritos + cebolla + queso fresco + crema, montados sobre una tortilla de maíz frita
Con dos huevos +$34 MXN+ Pollo (200g) +$105 MXN+ Camarón (200g) +$265 MXN+ Arrachera (200g) +$325 MXN
$187 MXN
Combinación
Dos hot cakes o dos panes franceses + dos huevos revueltos, fritos o claras + 15g de tocino + maple o miel
$238 MXN
Huevos Borrachos
Tres huevos revueltos, fritos o claras + frijoles refritos + 50g de chorizo Miraflores + aguacate + cebolla + crema + queso fresco
$238 MXN

Para Compartir

Tabla de Entradas
360g de alitas + 60g de dedos de queso + tres quesadillas + aros de cebolla + papas
$435 MXN
Macho Nachos
Totopos + frijoles refritos + queso Monterey Jack + guacamole + pico de gallo + crema + jalapeños
+ Pollo (200g) +$105 MXN+ Camarón (200g) +$265 MXN+ Arrachera (200g) +$325 MXN
$185 MXN
Boss Cheese
Champiñones + tequila blanco + queso Monterey Jack + queso parmesano + pan, flameado en tu mesa
+ Pollo (200g) +$105 MXN+ Camarón (200g) +$265 MXN+ Arrachera (200g) +$325 MXN
$275 MXN
Doce Alitas
Naturales, BBQ o Buffalo + apio + zanahoria + aderezo ranch + papas
$545 MXN
Fajitas
Cebolla + pimientos + arroz + frijoles + tortillas + salsa de la casa (vegetariano)
+ Pollo (200g) +$105 MXN+ Camarón (200g) +$265 MXN+ Arrachera (200g) +$325 MXN
$215 MXN
Guacamole y Salsa
Preparado al momento en tu mesa + totopos
$215 MXN
Billy's Ceviche
200g de filete de Totoaba o 200g de camarón 21/25 + limón + apio + cilantro + chile serrano + jitomate + pepino + cebolla + jugo de naranja + clamato + tostadas
$595 MXN
Fish & Chips
200g de tiras de Totoaba empanizadas + papas a la francesa
$595 MXN
Costillas Casi Famosas
560g de costillas de cerdo a la parrilla + elote + ensalada de col + salsa BBQ
$545 MXN
Cowboy Grill
100g de arrachera + 100g de pollo + cebolla cambray + nopales + 100g de queso panela + salsa borracha + arroz + frijoles
$385 MXN

Ensaladas

Ensalada César
Lechuga romana + aderezo César + parmesano + crutones
+ Pollo (200g) +$105 MXN+ Camarón (200g) +$265 MXN+ Arrachera (200g) +$325 MXN
$175 MXN

Platos Fuertes y Parrilla

Hamburguesa de la Casa
200g de res Angus + 15g de tocino + jamón + cebolla + queso Monterey Jack + papas a la francesa
$325 MXN
Pollo Victoria
200g de pechuga de pollo + espinaca + queso Monterey Jack + 15g de tocino + salsa de vino blanco + puré de papa + verduras a la parrilla
$315 MXN
Fettuccine Alfredo
Pasta + salsa Alfredo + queso parmesano + 15g de tocino + pan
+ Pollo (200g) +$105 MXN+ Camarón (200g) +$265 MXN+ Arrachera (200g) +$325 MXN
$205 MXN
Totoaba a Tu Gusto
200g de filete de Totoaba a la parrilla, a la diabla o al ajillo + puré de papa + verduras a la parrilla
+ Camarón (200g) +$265 MXN
$595 MXN
Pescado Maya
200g de filete de Totoaba + espinaca + vino blanco + salsa diavola + queso Monterey Jack + crema de ajo + puré de papa + verduras a la parrilla
$595 MXN
Camarones Thermidor
300g de camarón 21/25 + apio + cebolla + champiñones + vino blanco + crema + queso Monterey Jack + puré de papa + verduras a la parrilla
$655 MXN
Surf & Turf
200g de filete de Totoaba + 450g de rib eye + puré de papa + verduras a la parrilla
+ Camarón (200g) +$265 MXN
$995 MXN
Pablo's Pepper Steak
300g de medallón Angus USDA prime + romero + champiñones + vino tinto + brandy + puré de papa + verduras a la parrilla
+ Camarón (200g) +$265 MXN
$695 MXN
Rib Eye
450g de rib eye + puré de papa + verduras a la parrilla
$765 MXN

Tacos

Agrega 150g de queso a cualquier orden de tacos por +$55 MXN
Tres de Pollo
200g
$145 MXN
Tres de Arrachera
150g
$245 MXN
Tres de Pastor
150g
$195 MXN
Tres de Camarón
150g
$245 MXN
Tres de Totoaba
200g — de pesca sustentable del Mar de Cortés
$595 MXN

Postres

Brownie
Brownie de chocolate tibio
Agregar bola de Häagen-Dazs de vainilla +$105 MXN
$165 MXN
Plátano Flameado
Plátano flameado con caramelo
$205 MXN
Pastel de Elote
Pastel de elote tibio
Agregar bola de Häagen-Dazs de vainilla +$105 MXN
$165 MXN
Bola de Helado de Vainilla Häagen-Dazs
$105 MXN

Vinos y Cocteles de Brunch

Mimosa
Vino espumoso + jugo de naranja
$119 MXN
Sangría
Vino tinto + limonada + frutas
$187 MXN
Clericot
Vino tinto + frutas + agua mineral
$187 MXN
Bloody Mary
Jim Beam + limonada mineral
$187 / $408 MXN
Carajillo
01 espresso + 1.5oz de Licor 43
$221 MXN

Cocteles de la Casa

Vaso (355ml / 1.5oz alcohol) · Litro (1,000ml / 4.0oz alcohol)
Miami Vice
Ron Bacardi + piña + daiquiri de fresa
$235 / $505 MXN
Piña Colada
Ron Bacardi + leche condensada + jugo de piña + crema de coco
$235 / $505 MXN
Daiquiri
Ron Bacardi + sabores: fresa, piña, mango y más
$235 / $505 MXN
Mojito
Ron Bacardi + hierbabuena + agua mineral + jugo de limón + azúcar
$235 / $505 MXN
El Squid Punch
Ron Bacardi Añejo + ron Malibu + plátano + fresa + granadina
$235 / $505 MXN
Aperol Spritz
Aperol + vino espumoso + soda
$235 / $505 MXN
Baby Mango
Vodka Belvedere + jugo de naranja + jugo de durazno + jugo de limón + chamoy + Tajín
$295 / $635 MXN
Frutos Rojos
Vodka Belvedere + cereza + arándano + jugo de limón + jugo de fresa + jugo de frambuesa + Sprite
$295 / $635 MXN
Daisy
Tequila Herradura Ultra + licor de naranja + sal + jugo de limón
$295 / $635 MXN
Cadillac Margarita
Tequila 1800 Añejo + Grand Marnier + sal + jugo de limón
$325 / $665 MXN
Margarita Picante
Tequila Herradura Ultra + jalapeños + miel + sal + jugo de toronja + limón
$295 / $635 MXN
Paloma
Tequila Hornitos Plata + refresco de toronja + sal + jugo de limón
$295 / $635 MXN
Cabo Sunrise
Tequila Hornitos Cristalino + jugo de naranja + cereza
$295 / $635 MXN
Jack y Coca
Whisky Jack Daniel's + Coca-Cola
$295 / $635 MXN
Beam Tonic
Whisky bourbon Jim Beam + limonada mineral
$295 / $635 MXN
Kentucky Sunrise
Whisky bourbon Jim Beam + granadina + jugo de naranja + cereza
$295 / $635 MXN

Shots (2x1)

Todos $325 MXN — son 2 shots de 1.5oz (2x1)
Vegas Bomb
Whisky Crown Royal + Red Bull
Washington Apple
Whisky Crown Royal + licor de manzana + jugo de arándano
Té Verde
Whisky Jameson + licor de durazno + jugo de limón
Pastel de Chocolate
Vodka Absolut Citron + Frangelico + escarchado de azúcar
Lemon Drop
Vodka Belvedere + jugo de limón + escarchado de azúcar
Field Goal
Vodka Smirnoff de tamarindo + Red Bull + sal con Tajín
Pink Peach
Vodka Belvedere + licor de durazno + jugo de arándano
Kamikaze
Vodka Belvedere + curaçao azul + jugo de limón
Scooby Doo
Ron Malibu + licor Midori + licor de plátano + jugo de piña + leche
Dulce Mexicano
Tequila Herradura Ultra + licor de sandía + Tabasco + escarchado con Tajín
Ice Surfer
Jägermeister + ron Malibu + jugo de piña
Jäger Bomb
Jägermeister + Red Bull

Cerveza y Micheladas

Michelada
Cerveza + clamato + limón + sal + salsas — con cerveza / con Caguama
$185 / $315 MXN
Canala Doble
Cerveza + 1.5oz de vodka + clamato + limón + sal + salsas (2 “canales” de alcohol)
$335 MXN
Canala Triple
Cerveza + 1.0oz de vodka + 1.0oz de tequila + clamato + limón + sal + salsas (3 “canales”)
$385 MXN
Cerveza de Botella
Tecate, Tecate Light, Bohemia, Dos Equis, Amstel Ultra, Indio y Heineken
$115 MXN
Caguama (1.2L)
Tecate Light
$225 MXN

Sin Alcohol

Chico · Grande
Jugo de Naranja
Jugo de naranja recién exprimido
$102 / $170 MXN
Jugo Verde
Nopal + jugo de naranja + espinaca
$102 / $170 MXN
Leche
Entera, light, almendra o coco
$102 / $170 MXN
Agua Fresca
Pregunta por las aguas frescas del día
$68 / $136 MXN
Limonada
Natural o mineral
$68 / $136 MXN
Té Helado
Endulzado o sin azúcar
$68 / $136 MXN
Refresco en Lata
Sprite, Fresca, Coca o Coca Light
$68 MXN
Agua Embotellada (500ml)
Purificada o mineral
Purificada / Mineral +$68 MXNFiji +$102 MXN
Café Americano
$68 MXN
Espresso
$68 MXN
Red Bull (250ml)
Original y Sugar Free; sabores de temporada disponibles
$125 MXN

Cocina 9am–10pm · desayuno 9am–1pm · bar abierto todos los días 9am–3am. Menú y precios sujetos a cambio. El servicio completo de botellas premium está disponible para mesas VIP.

🐟 Pescado fresco y sustentable

Busca la Totoaba por su nombre en el menú — de cultivo en el Mar de Cortés, un pescado que no vive en ninguna otra agua del planeta y que sólo puede servirse de cultivo.

Conoce el pescado

Más allá del menú

Las Experiencias

Reserva una mesa gratis, o súbele con servicio de botella VIP y entra sin fila.

La Tienda

Llévate la marca mundialmente famosa — playeras, hoodies, gorras y más.

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Preguntas Frecuentes del Restaurante

¿El Squid Roe es un restaurante?

Sí. El Squid Roe es un restaurante completo en el centro de Cabo San Lucas, abierto todos los días en la Marina, en Blvd. Lázaro Cárdenas 1112. Es famoso por su vida nocturna, pero de día es un verdadero restaurante que sirve desayuno, comida y cena.

¿Sirven comida?

Por supuesto. La cocina sirve mariscos frescos de Cabo, cortes USDA prime, tacos, ceviche, hamburguesas y pasta de 9am a 10pm todos los días.

¿El Squid Roe sirve desayuno?

Sí — el desayuno se sirve de 9am a 1pm, e incluye clásicos mexicanos, huevos, fruta fresca y café, justo en la Marina.

¿Necesito reservación para cenar?

Se aceptan llegadas sin reservación para desayuno, comida y cena. Para grupos grandes o mesas de noche puedes reservar con anticipación para asegurar tu lugar antes de que llegue la gente de la fiesta.

¿Es familiar durante el día?

Sí. Durante el día El Squid Roe es familiar y los niños son bienvenidos. La terraza al aire libre es relajada y luminosa — el ambiente de antro toma el control más tarde por la noche.

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí. El menú incluye opciones aptas para vegetarianos como guacamole fresco, platos de verduras estilo ceviche, ensaladas, quesadillas y guarniciones hechas al momento.

¿Qué comida es famosa en Cabo?

Baja California Sur es la cuna del taco de pescado, y Cabo San Lucas es famoso por los mariscos frescos del Mar de Cortés. En El Squid Roe tienes ambos: una línea completa de tacos, Totoaba de cultivo sustentable de la granja Santo Mar, y el Pescado Maya de la casa — filete de Totoaba en salsa de espinaca y crema de ajo.

¿Cuál es el platillo más icónico de Los Cabos?

El taco de pescado estilo Baja — inventado aquí mismo en la península — es el platillo por el que se conoce a Los Cabos. El Squid Roe sirve tacos de pescado crujiente hechos al momento, tres por orden, todos los días de 9am hasta que la cocina cierra a las 10pm.

¿Dónde comen los locales en Cabo?

Los locales comen en puestos de tacos y lugares del centro fuera de la zona turística — y de día, El Squid Roe es uno de ellos. El restaurante de día en la Marina, con desayuno de 9am a 1pm, es un clásico del centro de Cabo San Lucas que atrae a locales y visitantes por igual desde 1989.

¿Cuál es el mejor restaurante en Cabo San Lucas?

Depende de lo que busques — la escena gastronómica de Cabo va desde puestos de tacos hasta alta cocina de resort. Para una cantina de día a noche en la Marina — desayuno, luego tacos, luego shots al 2x1, luego el antro — El Squid Roe es el ícono del centro de Cabo San Lucas desde 1989.

¿Dónde comen las celebridades en Cabo?

Los Cabos es un imán de celebridades — la mayoría de las estrellas cenan en los restaurantes de alta cocina del corredor turístico. Donde fiestean es en el centro: Beyoncé, Drake y más han fiesteado en El Squid Roe, el antro más famoso de Cabo San Lucas.

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